Le format de fichier définit la manière dont un ordinateur nomme et organise les fichiers en vue de leur stockage et comment il gère l'échange de données. Il existe trois principaux types de formats de systèmes de fichiers que vous pouvez choisir lors de la création d'un BD/DVD/CD.

Format de disque universel (UDF): Développé par Optical Storage Technologies Association, l'UDF est le système de fichiers prédominant pour BD/DVD/CD. Elle offre une compatibilité entre la plupart des applications de création de média, des supports matériels et des principaux systèmes d'exploitation connus.

ISO 9660: Publiée par l’International Organization for Standardization, cette norme définit un système de fichiers standard pour DVD-ROM et CD. ISO 9660 est un système de fichier standard pouvant être lu sur la plupart des principaux systèmes d'exploitation. Bien que la norme ISO 9660 prend en charge les systèmes d'exploitation conformes à la spécification Unix, elle ne reconnaît pas certaines caractéristiques particulières aux systèmes de fichier MAC comme les longs noms de fichier et les options d'icône. Joliet, une extension à ISO 9660 crée par Microsoft, permet aux noms de fichiers et aux noms de caractères Unicode d'avoir jusqu'à 64 caractères.

Mac OS Extended (HFS+) : Le système de fichier natif de Macintosh est exploité de manière optimale lorsque les média sont partagés uniquement entre ordinateurs Apple.

Un autre format connu est le disque hybride qui comprend deux partitions : une pour Mac et une autre pour Windows.

Mode Disc at Once (DAO). Le disque entier est gravé en une seule session et l'ajout de nouvelles données est impossible une fois la gravure terminée. Le mode DAO sur les DVD est différent du mode DAO sur les CD-R, car les zones lead-in/lead-out (d'entrée/de sortie) sont écrites de manière séquentielle.

Mode Session at Once (SAO). Le mode SAO permet un plus grand contrôle en comparaison aux modes DAO et PW, car les données peuvent être écrites en sessions multiples. En outre, le mode SAO optimise la capacité du disque en réduisant les espaces entre les pistes.

Gravure incrémentale (IR). Ce mode permet d'ajouter les données en sessions multiples toutefois, la taille d'enregistrement minimale pendant une session simple est de 32 ko. Les capacités et les vitesses d'écriture sont légèrement inférieures en raison de l'excès de débit dû à la combinaison des zones lead-in/out et des zones de données. Le disque doit être finalisé avant d'être lu sur un lecteur autre que le graveur.

Mode Multi-Border Recording (MBR). A l'aide du mode MBR, les disques IR non finalisés peuvent être lus par plus d'un lecteur. Le mode MBR crée une zone frontière très courte entre les sessions d'enregistrement IR, de sorte qu'un lecteur ou un graveur DVD compatible avec cette méthode n'essaie pas de lire au-delà de cette zone frontière.

Mode Restricted Overwriting (RO). De nouveaux segments de données peuvent être insérés au hasard à n'importe quel endroit de la frontière d'un disque gravé. Toutefois, les données peuvent uniquement être ajoutés à une zone du disque où des gravures ont déjà été effectuées et à partir du point où la dernière session s'est terminée.

Mode Packet Writing (PW). Le mode d'écriture glisser-déposer est très utile pour la sauvegarde de données. Les erreurs de tampon sont rares lors de l'utilisation de PW, car les données sont écrites en “paquets”, quelques kilo-octets à la fois. Le Packet Writing est un processus CPU intensif, car il vérifie constamment la disponibilité de l'espace sur le disque.

Les disques optiques existent sous deux formats physiques : 12 cm et 8 cm (les deux formats ont une épaisseur de 1,2 mm).

Les DVD et les BD sont :

• Simple face
• Simple couche (SL) ou double couche (DL). Les disques DL contiennent généralement deux fois plus de données que les disques SL.

Bien qu'un disque optique possède une capacité maximale (ex : 4.7Go, 25Go, 100Go, etc.), la quantité de données qu'elle peut contenir est fonction de plusieurs facteurs notamment, la quantité d'audio à graver, le type de compression de fichiers utilisé, etc. Par exemple, un BD-R double couche peut contenir seulement quatre heures de vidéos HD utilisant le codec MPEG-2 (AVCHD) ou jusqu'à 20 heures de vidéo professionnelle de définition standard.

Lorsque les fabricants de supports indiquent le volume de données qu’un disque peut contenir, ils expriment cette capacité totale en gigaoctets (Go), c’est-à-dire en milliards d’octets (soit 1000 x 1000 x 1000 octets). Ce nombre ne correspond pas exactement à la façon dont l’ordinateur adresse les données ; pour l’ordinateur c’est une valeur binaire supérieure à un milliard d’octets : 1 073 741 824 (soit 1024 x 1024 x 1024 octets)

La majorité des BD et des DVD sont compressés à l'aide du codec MPEG (Moving Picture Expert Group), une norme de compression reconnue par ISO. La référence “MPEG video” renvoie véritablement à trois normes finalisées et publiées, à savoir : MPEG1, MPEG2 et MPEG4. Cette dernière a été finalisée en 1998 pour Very Low Bitrate Audio-Visual Coding.

Les fonctions Qualité cinéma et Son multi-canal (pistes son multi-langues, son surround, etc.) de la HD impliquent de très gros volumes de données. La compression MPEG-2 permet de faire tenir un film long métrage en HD et ses bonus sur un seul disque. MPEG-4 AVC (H.264) et VC1 sont deux autres normes de compression vidéo capables d'offrir la qualité MPEG-2 à un débit moitié moins élevé.

Débits binaires pour la compression HD :

• MPEG-2 = 21 Mb/s
• MPEG-4 (H.264) = 8 Mb/s
• VC-1 (WMV9) = 8 Mb/s